也就意味着年糕的味道会变差，
这时候就很考验掌勺的厨艺了~
近日，
我们的萧友@梦想终能实现
发了两天的油煎年糕的帖子，
说明了几个问题，
一是家里的年糕真的很多，
二是年糕快放不住了，
三是她找到了年糕好吃的方法。
油煎年糕，
相信不少萧山人都吃过，
满满的回忆~
Kissfish：油煎年糕真的巨好吃！最后再加点椒盐、孜然。
Sunshine：最爱的就是这个，蘸点白糖，外面酥脆，里面糯糯的。
独独是我：这个小时候妈妈经常给我做的，很香。
小蒋多喝水：煎了加一点生抽也很好吃。
訫訫：我是用空气炸锅烤，然后擦点酱，味道很不错~
艾利斯：吃不完的年糕找到了神仙吃法。
好吃是好吃，
怎么做一个完美的油煎年糕呢？
油煎年糕的做法
搞错了！
重来~
1.年糕切片，吸干水分；
2.平底锅中放油，油温升高后放入年糕，每一片年糕保持一些距离，防止粘在一起；
3.两面煎至微黄，鼓起来就熟了，趁热撒上白糖，就可以出锅了。
当然，不想用油煎的，也可以用空气炸锅试试。
（注：如果年糕确实是变质了，还是要扔掉，不要食用为佳）
@酒米
吃一口油煎年糕，
希望大家的生活都能
“年年高升”！
编辑：印青
责编：颜林华
终审：祝春
来源：萧山区融媒体中心、萧山发布客户端萧友圈等返回搜狐，查看更多